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Pio Cesare Barolo Mosconi 2020

Lagerung bis zu 30 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eineinhalb Stunden lang zu dekantieren. Pio Cesare ist ein Familienbetrieb, der in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gegründet wurde und in den piemontesischen Langhe-Hügeln liegt. Jahrhunderts gegründet wurde und sich in den Hügeln der Langhe im Piemont befindet. Dank seiner langen Weinbautradition und der hohen Qualität seiner Weine (die aus den autochthonen Rebsorten der Region wie Nebbiolo, Dolcetto und Barbera hergestellt werden) genießt das Unternehmen hohes Ansehen bei Kritikern und Publikum. Die Nebbiolo-Trauben für diesen Barolo werden aus kürzlich erworbenen Parzellen des Cru Mosconi in Monforte d'Alba ausgewählt und handverlesen. Nach der Gärung in Edelstahl und einer langen Mazeration reift der fertige Wein dreieinhalb Jah…

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