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Pio Cesare Barolo 2020

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gegründete Weingut Pio Cesare ist ein renommiertes piemontesisches Weingut mit etwa 70 Hektar Weinbergen in den Hügeln der Langhe. Der Barolo von Pio Cesare ist ein Wein von großer Eleganz und Lagerfähigkeit, der aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird, die aus einer Reihe von Parzellen in Monforte, Serralunga d'Alba, Barolo, Grinzane Cavour, La Morra, Novello und Castiglione Falletto ausgewählt und geerntet werden. Die Kombination aus verschiedenen Lehm-, Kalk- und Mergelböden gewährleistet die Herstellung eines harmonischen, vielschichtigen und sehr ausgewogenen Weins. Nach der traditionellen Weinbereitung mit langer Mazeration auf den Schalen reift der Wein dre…

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