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Pinot Nero - Schaefferstein - Domaine Neumeyer 2022

Der Pinot Nero von Domaine Neumeyer, aus dem prestigeträchtigen Gebiet Schaefferstein im Elsass, repräsentiert die Eleganz und Raffinesse, die für diese Rebsorte typisch sind. Auf mineralstoffreichen Böden angebaut, zeichnet sich der Wein durch seine harmonische Struktur und weiche Tannine aus, begleitet von einer lebendigen Frische, die das Trinkvergnügen hervorhebt. Die Reifung, die mit traditionellen Methoden gepflegt wird, verleiht eine olfaktorische Komplexität, bei der feine Noten von kleinen roten Früchten, Kirsche und subtilen floralen Anklängen hervortreten, begleitet von leichten würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er umhüllend und anhaltend, fähig, Gerichte auf Basis von weißem Fleisch, Pilzen oder milden Käsesorten zu veredeln. Dieser Pinot Nero bringt den einzigartigen Charakter …

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