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Pinot Nero Alto Adige DOC - Cantina Roveré della Luna Aichholz 2023

Der Pinot Nero Alto Adige DOC der Cantina Roveré della Luna Aichholz ist ein außergewöhnliches Beispiel dafür, wie sich das alpine Terroir durch die Eleganz und Feinheit dieser edlen Rebsorte ausdrücken kann. Mit einer zarten rubinroten Farbe empfängt er den Betrachter mit Nuancen, die von reifen Kirschen bis hin zu subtilen Anklängen von Veilchen reichen. In der Nase präsentiert er sich mit einem komplexen, aber deutlich ausgewogenen Bouquet, in dem sich Noten von kleinen Waldbeeren und eine leichte Würze, die durch die Reifung in französischen Barriques entsteht, miteinander verweben. Am Gaumen zeichnet sich der Pinot Nero von Roveré della Luna durch seine mittlere Struktur, feine Tannine und eine anhaltende Frische aus, die einen Schluck nach dem anderen einlädt. Seine Eleganz und Fein…

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