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Pinot Grigio Friuli Isonzo Rive Alte DOC - Sot Lis Rivis - Magnum - Ronco del Gelso 2022

Der Pinot Grigio Friuli Isonzo Rive Alte DOC Sot Lis Rivis im Magnumformat von Ronco del Gelso zeigt ein zurückhaltendes Profil. Strohgelbe Farbe, in der Nase Noten von grünem Apfel, reifer Birne und dezenten floralen Akzenten; der Eindruck bleibt klar und ohne Übertreibung. Am Gaumen frisch und linear, mit angenehmer Salzigkeit und ausgewogener Frucht; die Struktur ist sauber, mit fruchtigem Nachhall und einem trockenen Finale, das zum nächsten Schluck einlädt. Er passt zu Meeresvorspeisen, eher schlicht zubereitetem Fisch, feinen Risottos und frischen Käsesorten; seine Frische eignet sich auch für Gemüsegerichte. Das Magnumformat ist praktisch für gemeinsame Essen, da es beim Servieren eine gleichmäßigere Entwicklung begünstigt. Leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren und kurz vor de…

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