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Pinot Grigio DOC Ramato Biologico - Le Vigne di Zamò 2024

Der Pinot Grigio DOC Ramato Biologico von Le Vigne di Zamò stammt aus biologisch sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen in einem dafür geeigneten Terroir des Friaul-Julisch Venetien. Dieser Wein zeichnet sich durch seine charakteristische kupferfarbene Farbe aus, die aus Pinot Grigio-Trauben gewonnen wird, die auf der Maische vergoren werden, was ihm Struktur und Komplexität verleiht. Der Ausbau erfolgt im Stahl, wodurch Frische und expressive Aromen von weißen Blüten, Pfirsich und leichten Gewürznoten bewahrt werden. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, mit einem eleganten Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und einer angenehmen mineralischen Würze, typisch für das Gebiet an den Hängen der Julischen Voralpen. Ideal zu Meeresvorspeisen, Fischgerichten oder leichtem hellem Fleisch erzäh…

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