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Pinot Bianco Collio DOC - Kurtin 2023

Dieser Pinot Bianco Collio DOC von Kurtin zeigt ein frisches, zurückhaltendes Profil: strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen; in der Nase öffnen sich Noten von Renette-Apfel, reifer Birne und Anklängen an weiße Blüten, begleitet von zarten Zitrusnuancen. Am Gaumen ist er gut trinkbar, geprägt von einer frischen, salzigen Textur, mit ausbalancierter Säure und fruchtigen Rücknoten, die die Trinkigkeit begünstigen. Der Abgang ist sauber und von mäßiger Länge. Seine Struktur bleibt leicht und eignet sich für den täglichen Genuss. Er eignet sich zum jungen Trinken, passt gut zu Meeresvorspeisen, feinen Fischgerichten, Schalentiere und Pasta mit leichten Saucen; ergänzt auch frische Käsesorten und gemischte Salate. Bei etwa 8–12 °C in tulpenförmigen Gläsern servieren, um Aromatik und F…

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