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Pinot Bianco Alto Adige DOC - Erste+Neue 2024

Der Pinot Bianco Alto Adige DOC von Erste+Neue zeigt ein fein abgestimmtes, zurückhaltendes Profil, das die Frische der Herkunft widerspiegelt. In der Nase treten dezente Noten von Golden-Apfel und reifer Birne hervor, begleitet von leichten Anklängen an weiße Blüten und frische Kräuter; das Bukett bleibt zurückhaltend und nicht übermäßig intensiv. Am Gaumen wirkt er schlank, mit moderater, lebendiger Säure, einem leicht-mittleren Körper und einer Salzigkeit, die zu einer insgesamt ausgewogenen und klaren Wahrnehmung beiträgt. Er eignet sich, gut gekühlt bei etwa 8–10 °C serviert zu werden, ideal zu Meeresvorspeisen, gegrilltem Fisch, Salaten und milden Käsesorten. Es ist ein unkomplizierter Trinkwein für jene, die einen ausgewogenen, leichten Weißwein suchen, der das Gericht nicht überla…

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