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Pinot Bianco Alto Adige DOC - Auswhal - Josef Weger 2021

Der Pinot Bianco Alto Adige DOC von Josef Weger ist ein Weißwein, der die Klarheit und Präzision zeigt, die viele Kenner mit dieser Herkunft verbinden. Im Glas zeigt er eine hellstrohfarbene Farbe mit grünlichen Reflexen; in der Nase er��ffnet er sich mit einem feinen, zurückhaltenden Profil, mit Noten von weißen Blüten, Apfel und reifer Birne, begleitet von zitrischen Nuancen und einer dezenten mineralischen Empfindung. Am Gaumen wirkt er frisch und salzig, mit einer ausgewogenen Säure, die den Körper stützt, ohne aufdringlich zu sein. Von mittlerer Leichtigkeit bietet er eine zugängliche Trinkbereitschaft und ein klares, anhaltendes Finale, was ihn vielseitig in der Kombination macht. Er passt gut zu Fisch und Schalentieren, Vorspeisen mit Gemüse, Salaten und frischen Käsesorten; er eig…

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