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Pillitteri Estates Select Late Harvest Vidal 2023

Lagerung bis zu 10 Jahre. Gekühlt servieren. Die Geschichte von Pillitteri Estates beginnt in Sizilien, wo die namensgebende Familie Weinreben pflegte und Wein herstellte. In den 1940er Jahren wanderten der zwölfjährige Gary Pilltteri und sein Vater in die Niagara-Region in Kanada aus, wo sie später eine kleine Obstfarm kauften. Trotz des kühlen Klimas wurde die Gegend langsam für ihre Weine bekannt. In den 1980er Jahren pflanzte die Familie ihre eigenen Reben an und begann mit Eisweinen zu experimentieren. Heute sind drei Generationen der Familie am Betrieb des Weinguts beteiligt, das über 25 Hektar Weinberge in Niagara-on-the-Lake besitzt, die sowohl mit Hybrid- als auch mit klassischen Kühlklimatrauben wie Riesling und Gewürztraminer bepflanzt sind. Dieser Eiswein wird aus Früchten der…

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