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Pignoletto Frizzante Colli Bolognesi DOC - Merlotta

Der Pignoletto Frizzante Colli Bolognesi DOC von Merlotta zeigt sich mit feiner Perlage und einer glänzenden strohgelben Farbe, die zum Probieren einlädt. In der Nase treten frische Noten von weißen Blüten, grünem Apfel und eine leichte Zitrusnuance hervor, dazu dezente krautige Anklänge, die Ausgewogenheit bringen ohne zu dominieren. Die Perle ist zart und verleiht eine angenehme, nicht aufdringliche Lebendigkeit. Am Gaumen wirkt er sapidig und zeigt eine gute Säure, mit schlankem Körper, der das Trinken erleichtert. Der Nachhall ist klar und hinterlässt einen Eindruck von frischem Obst; er eignet sich für den jungen Genuss und leicht gekühlt. Passt gut zu Meeresvorspeisen, Salaten, leichten ersten Gängen mit Gemüse und Fisch sowie zu ungezwungenen Momenten wie dem Aperitif. Es empfiehlt…

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