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Pignoletto Emilia-Romagna DOC Frizzante Secco - Gaetano Righi

Der Pignoletto Emilia-Romagna DOC Frizzante Secco von Gaetano Righi zeigt sich in hellem Strohgelb mit feiner, lebhafter Perlage. In der Nase dezente Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusnoten, begleitet von leichten krautigen Nuancen, die zu einem insgesamt frischen und direkten Eindruck beitragen. Am Gaumen trocken, mit guter Säure, die der Struktur Halt gibt, und zarten Bläschen, die das Trinkvergnügen geschmeidig machen; die salzige Komponente ist ausgewogen und der saubere Abgang lädt zu einem weiteren Schluck ein. Die Struktur ist schlank und darauf ausgelegt, Frische und Trinkigkeit zu betonen. Vielseitiger Wein, geeignet sowohl als Aperitif als auch zu Meeresvorspeisen, Krustentieren, leichten Fischgerichten und vegetarischen Zubereitungen. Er passt auch zu eher zarten…

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