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Phigaia After the Red DOC - Serafini e Vidotto 2022

Phigaia After the Red DOC von Serafini e Vidotto ist ein Rotwein, der die Eleganz des Gebiets von Friaul-Julisch Venetien am besten zum Ausdruck bringt, das für seine Berufung zur Herstellung von Weinen mit großer Persönlichkeit bekannt ist. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl autochthoner und internationaler Rebsorten, zeichnet sich diese Cuvée durch ihre ausgewogene Struktur und ihren raffinierten Charakter aus. Die Reifung, die auch im Holz erfolgt, verleiht Komplexität und Sanftheit und hebt Aromen von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und leicht balsamischen Noten hervor. Am Gaumen zeigt er sich umfassend, mit gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden, harmonischen Abgang. Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, ist Phigaia After the Red…

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