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Pfefferdieb Gewürz Dänisches Rauchsalz kaltgeräuchert, 250g, mild rauchig

Dieses kaltgeräucherte Dänische Rauchsalz verbindet reines Meersalz mit traditioneller Handwerkskunst. Die Basis bildet hochwertiges Meersalz aus dem Mittelmeer, das in einem besonders langsamen Räucherverfahren über mehr als 160 Stunden veredelt wird. Das Ergebnis ist ein intensives, natürliches Raucharoma – ohne künstliche Zusätze. Traditionelles Kalträuchern nach nordischer Art Die Herstellung orientiert sich an einer alten skandinavischen Räuchertradition. Durch das schonende Kalträuchern bei niedrigen Temperaturen nimmt das Meersalz den Rauch langsam und gleichmäßig auf. Im Unterschied zu aromatisierten Salzen entsteht das kräftige Raucharoma hier ausschließlich durch echten Rauch – nicht durch zugesetzte Aromen. Geschmack: würzig, rauchig, authentisch Das Dänische Rauchsalz besitzt …

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