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Passerina IGT - Cesaroni 2024

Dieser Passerina IGT von Cesaroni bietet ein frisches und geradliniges Profil, das mit dem Charakter der Rebsorte übereinstimmt. In der Nase treten Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich hervor, begleitet von leichten grasigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist eine gute Säure spürbar, die eine schlanke Struktur stützt, mit klaren fruchtigen Rückflügen und einem trockenen, anhaltenden Abgang. Seine Erscheinung ist hell und glänzend, mit zarten Reflexen. Der Körper ist mittel-leicht und geeignet für jene, die einen leicht zugänglichen Weißwein mit ausreichender Präsenz suchen. Serviert wird er am besten gut gekühlt bei etwa 8-10 °C in einem bauchigen Weißweinglas oder in einer Schale für jungen Weißwein. Er harmoniert einfach mit Fischgerichten, Krustentieren, gem…

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