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Pasqua Villa Borghetti Amarone della Valpolicella 2021

Lagerung bis zu 20 Jahre. Vor dem Servieren bis zu 2 Stunden dekantieren. Mit seiner intensiven dunkelroten Farbe im Glas ist dies ein klassischer Amarone, der aus einer Mischung von Valpolicella-Trauben hergestellt wird: 65 % Corvina, 25 % Rondinella und 10 % Negrara. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten Früchten mit einem Hauch von getrockneten Kräutern und Balsamico. Der ausgeprägt reife Charakter ist auf das Weinherstellungsverfahren zurückzuführen: Bei diesem Amarone werden die Trauben vor dem Pressen etwa vier Monate lang getrocknet, damit sich die Aromen konzentrieren und reifen können. Pasqua Wines wurde 1925 in der Nähe der norditalienischen Stadt Verona gegründet. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Marken und verschiedenen Weinen aus der Region Vene…

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