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Papari Valley 3 Qvevri Terraces Saperavi Semi Sweet 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Papari Valley ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der wichtigsten Weinbauregion Georgiens, Kachetien. Papari Valley wurde 2015 von dem ehemaligen Physiker Nukri Kurdadze gegründet und lässt sich von den traditionellen georgischen Weinherstellungspraktiken inspirieren, während es gleichzeitig seine ganz eigene, moderne Note einbringt. "3 Qvevri-Terrassen" bezieht sich auf ein mehrschichtiges Gärsystem, bei dem Qvevri, aus Georgien stammende Tonamphoren, verwendet werden. Über einen Zeitraum von 8 Monaten durchlaufen die Weine von Papari Valley 3 Stufen von Qvevri - die erste ist für die Gärung, die zweite für die Reifung und die dritte wird für Premiumweine aufbewahrt, die eine noch längere Reifung…

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