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Ostmann Wacholderbeeren

Ostmann Wacholderbeeren passen zu Saucen, Sauerbraten, Marinaden, Beizen, Fisch und Wild. Würztipp: Wacholderbeeren mit Pimentkörnern, Lorbeerblättern und Kardamom in einem Mörser zerstoßen, mit Öl glattrühren und das gewünschte Fleisch damit einsteichen.

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