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Ostmann Kreuzkümmel gemahlen

Kreuzkümmel - auch Cumin genannt - ist das klassische Gewürz der südamerikanischen, indischen und afrikanischen Küche. Es sorgt für ein geheimnisvolles, scharf-bitteres Aroma, geschmacklich anders als der heimische Kümmel. Cumin passt zu Fleisch-, Gemüsegerichten oder scharfen Eintöpfen wie Chili con Carne. Kreuzkümmel nicht mitkochen.

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