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Nocciola - Liquore alle Nocciole 70cl - Psenner

Der Haselnusslikör von Psenner präsentiert sich als eine einfache und ehrliche Einladung zur Genussfreude: In der Nase treten deutliche Noten von gerösteter Haselnuss hervor, begleitet von Anklängen getrockneter Früchte und einer leichten Süße, die nicht überdeckt. Der Schluck ist umhüllend, mit einer cremigen Konsistenz, aber niemals aufdringlich süß; das Gleichgewicht zwischen Süße und einer dezenten Frische macht den Geschmacksverlauf geschmeidig, mit einem Nachklang, der an die Röstung erinnert, und einer leicht bitteren Spitze, die den Gaumen reinigt. Es ist ein Produkt für Liebhaber reichhaltiger, aber gut ausbalancierter Profile, in denen die Rohstoffe ohne übertriebene Rhetorik im Vordergrund stehen. Er eignet sich sowohl als abendlicher Digestif, frisch ins Schnapsglas gegossen, …

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