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Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2012 - Torraccia 2012

Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2012 von Torraccia verkörpert die Eleganz und Tradition der piemontesischen Region, die für ihre geeigneten Hügel im Gebiet von Ghemme, in der Provinz Novara, bekannt ist. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, reift dieser Wein in Holzfässern und entwickelt ein komplexes und einhüllendes Bouquet. In der Nase zeigen sich zarte Aromen von Veilchen, reifer Kirsche, feinen Gewürzen und leichten balsamischen Noten, die sich harmonisch verweben. Am Gaumen zeigt er eine gut ausbalancierte Struktur, samtige Tannine und eine Säure, die Frische und Langlebigkeit verleiht. Der lange Abgang hinterlässt eine elegante und feine Erinnerung, typisch für diese edle Rebsorte. Perfekt in Kombination mit nicht zu stark gewürztem Fleisch, Braten und gereiftem Käse drückt der Nebbiol…

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