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Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2009 - Torraccia 2009

Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2009 von Torraccia stellt eine Spitzenqualität aus dem Piemont dar, genau aus der historischen Region Ghemme, die in den Hügeln von Novara liegt. Ausschließlich aus der Rebsorte Nebbiolo gewonnen, drückt dieser Wein die ganze Finesse und Komplexität aus, die typisch für eine der edelsten Trauben Italiens ist. Der Jahrgang 2009 hat eine ausgewogene Struktur hervorgebracht, die durch eine traditionelle Reifung veredelt wurde und dem Wein elegante Noten von verwelkter Rose, roten Beeren sowie einen zarten Hauch von Gewürzen und Tabak verleiht. Am Gaumen zeigt er eine seidige Tanninstruktur und eine lebendige Säure, die eine langanhaltende und angenehm mineralische Persistenz stützt. Ideal zum Begleiten von rotem Fleisch, aromatischen Braten und gereiftem Käse e…

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