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Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2004 - Torraccia 2004

Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2004 von Torraccia ist ein raffiniertes Beispiel für die Weinbau-Exzellenz des Piemont, genau aus der Hügellandschaft von Ghemme in der Provinz Novara. Gewonnen aus der traditionellen und edlen Rebsorte Nebbiolo, zeichnet sich dieser Wein durch seine elegante Struktur und die unverwechselbare aromatische Komplexität aus, die dank einer langen Reifung seine würzigen und blumigen Töne betont, mit Anklängen von verwelkter Rose, Kirsche, Tabak und einem leichten balsamischen Hauch. Am Gaumen zeigt er sich mit samtigen Tanninen, die dennoch mit seiner zarten Langlebigkeit harmonieren, und balanciert die Frische und Würze, die typisch für den moränischen und kalkhaltigen Boden sind, auf dem die Reben wachsen. Perfekt, um Gerichte mit rotem Fleisch, Braten oder ger…

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