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Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2019 - Torraccia 2019

Der Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2019 von Torraccia stammt aus Weinbergen im renommierten Gebiet von Gattinara in Piemont, einer Region, die durch granitische Böden geprägt ist, welche dem Wein Einzigartigkeit und Struktur verleihen. Ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, zeichnet sich dieser Rotwein durch seine Eleganz und Komplexität aus. Sorgfältig in Holzfässern gereift, offenbart er in der Nase intensive Düfte von verwelkter Rose, Kirsche und feinen Gewürzen, während er am Gaumen weichpolierte Tannine und eine lebhafte Säure zeigt, die Langlebigkeit garantiert. Die für das Gebiet typische Mineralität zeigt sich mit salzigen Noten, die den Geschmack ausbalancieren und ihn harmonisch und einhüllend machen. Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse verkör…

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