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Naberauli Rachuli Mtsvane 2023

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch sollte er eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Das 2018 im Dorf Sadmeli in der georgischen Region Racha-Lechkhumi gegründete Familienunternehmen Naberauli Winery produziert eine breite Palette traditioneller Weine aus einheimischen Trauben und respektiert dabei die lange Weinbaugeschichte des Landes, während es moderne Weinbautechniken einsetzt. Dieser köstliche trockene Orangenwein wird aus lokal angebauten Rachuli-Mtsvane-Trauben hergestellt, einer einheimischen Rebsorte aus der Region Racha. Nach der Ernte werden die Trauben (ohne Stiele) bei kontrollierter Temperatur sechs Monate lang in Qvevri (traditionelle Tonamphoren, Überbleibsel der alten Weinbaugeschichte Georgiens) vergoren. Der fertige Wein re…

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