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Musto Carmelitano 2016 Serra del Prete Aglianico del Vulture *BIO*

89 Punkte Robert Parker 100% Aglianico, von Hand gelesen und nach der Vergärung für 6 Monate im Stahltank und 6 Monate im Beton gereift, anschließend mindestens weitere 12 Monate Flaschenreife rote und schwarze Früchte, Erdbeeren mit Balsamico, Kräuter, Lakritz am Gaumen reichhaltig, anhaltend, würzig, von schönen Tanninen unterstützt aus einer Einzellage auf dem Priesterhügel (Serra del Prete), die hier die Sonne des Südens, den vulkanischen Boden und die kräftige Rebsorte perfekt einfängt passt zu kräftig gewürzten Speisen Aufbewahrung: 5 bis 10 JahreServiertemperatur in °C: 16

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