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Musto Carmelitano 2015 Pian del Moro Aglianico del Vulture *BIO*

91 Punkte Robert Parker 100% Aglianico aus alten Reben, von Hand gelesen und nach der Vergärung für 12 Monate im Stahltank, 12 Monate im 500-Liter-Holz und anschließend mindestens 12 Monate in der Flasche gereift schwarze Früchte, balsamisch, Kräuter, öffnet sich erst langsam am Gaumen reichhaltig, konzentriert, immer noch kompakt mit festen Tanninen, anhaltend, endet mit schöner Kräuterwürze lässt sich am ehesten mit einem Taurasi vergleichen, der aus der gleichen Rebsorte eine kompakte Struktur und Ausdauer mitbringt passt zu kräftig gewürzten Speisen Aufbewahrung: mehr als 10 JahreServiertemperatur in °C: 16

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