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Muscle Foods: Meat Poultry and Seafood Technology

Brand : Springer, Binding : Taschenbuch, Edition : Softcover reprint of the original 1st ed. 1994, Label : Springer, Publisher : Springer, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 588, publicationDate : 1994-06-30, releaseDate : 1994-06-30, authors : Breidenstein, Burdette C., ISBN : 1475759355

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