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Muller Thurgau Pursgla Alto Adige DOC - Josef Weger 2020

Der Muller Thurgau Pursgla Alto Adige DOC von Josef Weger ist ein Weißwein, der die Typizität der Rebsorte im Kontext des Alto Adige betont. Strohgelb mit grünlichen Reflexen zeigt er in der Nase zarte Noten von weißen Blüten, grünem Apfel und einer dezenten krautigen Nuance, die an alpine Vegetation erinnert. Am Gaumen wirkt er frisch und leicht zugänglich, mit ausbalancierter Säure und schlankem Körper; das Finish ist klar und leicht salzig, was zu einem eher jungen, trotzdem aufmerksamen Trinkstil einlädt. Er passt gut zu leichten Meeresgerichten, Gemüsevorspeisen, Salaten und frischen Käsesorten sowie zu einfachen Gerichten der regionalen Küche. Serviertemperatur etwa 8–10 °C, am besten in nicht zu weit ausladenden Kelchen, um die feinen Aromen zu bewahren. Geeignet für den täglichen …

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