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Movia Sivi Grigio Ambra 2023

Lagerung bis zu 10 Jahre. Gekühlt servieren. Wer Weine mit interessanten Aromen liebt, wird diesen ungewöhnlichen orangenen Wein aus Slowenien lieben, der aus spät geernteten Pinot Grigio-Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand gelesen und sofort in die Kellerei transportiert, um die Frische zu bewahren, wo sie in großen Tanks mit wilden Hefen vinifiziert werden. Der junge Wein wird anschließend für eine Reifezeit von 18 Monaten in Eichenfässer überführt. Diese Herangehensweise an die Weinbereitung trägt dazu bei, einen charaktervollen orangenen Wein mit einem immensen Alterungspotenzial zu erzeugen. Im Bouquet zeigen sich intensive Anklänge von Geißblatt, getrockneten Aprikosen und Bittermandeln, während der Gaumen bemerkenswert komplex mit Schichten von reifen tropischen F…

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