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Morgenster Estate Reserve 2014

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn für eineinhalb Stunden zu dekantieren. Die Morgenster Farm liegt am Tor zur Weinbauregion Westkap und blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1708 zurückreicht, als das Anwesen in den Besitz des Gouverneurs vom Kap fiel. Das moderne Weingeschäft begann 1992, als der Piemonteser Giulio Bertrand das Gut erwarb, um sich auf den Anbau von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot zu konzentrieren. Der Name des Unternehmens leitet sich von einem Begriff aus dem lokalen Buren-Dialekt ab, der "Stern des Tages" bedeutet. Morgenster's Estate Reserve Wein ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Merlot zu gleichen Teilen mit Zusätzen von Cabernet Franc und Petit Verdot. Im Weinberg werden die Trauben mit besonderem Augenmer…

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