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Millesimato Pas Opere' - Bellavista 2016

Der Millesimato Pas Opere' von Bellavista ist ein raffiniertes Ausdruck der Franciacorta und feiert die Eleganz eines einzigartigen Terroirs. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, zeichnet er sich durch seine Komplexität und Finesse aus, die sich in einem delikaten, aber anhaltenden aromatischen Bouquet zeigen. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht diesem Schaumwein eine cremige und umhüllende Textur, begleitet von Noten von Golden Delicious, Brotkruste und leichten Anklängen von Wildblumen. Am Gaumen zeigt sich eine frische Säure, ausbalanciert durch einen eleganten Körper, der den Schluck harmonisch und gut strukturiert macht. Der Millesimato Pas Opere' ist der ideale Begleiter zu feinen Gerichten auf Fisch-, Krustentier- und hellem Fleischbasis, eignet sich aber auch hervorragend als r…

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