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Microbial Control and Food Preservation: Theory and Practice (Food Microbiology and Food Safety)

Name: Microbial Control and Food Preservation: Theory and Practice (Food Microbiology and Food Safety)
Brand: Juneja, Vijay K.
SKU: 8193791

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1st ed. 2017, Label : Springer, Publisher : Springer, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 430, publicationDate : 2018-02-21, publishers : Juneja, Vijay K., Dwivedi, Hari P., Sofos, John N., ISBN : 1493975544

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Microbial Control and Food Preservation: Theory and Practice (Food Microbiology and Food Safety)