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Michelini i Mufatto La Petra 2022

Lagerung bis zu 10 Jahre. Sie müssen ihn nicht dekantieren, aber öffnen Sie ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren. Michelini i Mufatto ist ein Familienweingut, das 2015 in Bierzo von Andrea Mufatto und Gerardo Michelini gegründet wurde. Während einer ihrer Reisen entdeckte das argentinische Paar eine Reihe verlassener Weinberge rund um das Dorf Ozuela, das an Hängen mit hohem Schieferanteil liegt und ein enormes Potenzial aufweist. Daraufhin beschlossen sie, ihr spanisches Weingut zu gründen und sich den einheimischen Rebsorten und der Wiederherstellung der alten Weinberge zu widmen. Die Mencia-Trauben werden auf zwei ökologisch bewirtschafteten Parzellen in der Gegend von Petra in San Lorenzo in der Gemeinde Ponferrada in etwa 680 Metern Höhe über dem Meeresspiegel ausgewählt…

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