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Mezcal Hibiscuc 70cl - Ojo De Dios

Der Mezcal Hibiscuc 70cl von Ojo De Dios ist ein handwerklich hergestellter Destillat, das die mexikanische Tradition des Mezcals in all ihrer Essenz erzählt. Produziert in der Region Oaxaca, dem historischen Herzen dieses Getränks, entsteht er aus einer sorgfältigen Auswahl der Agave, die nach uralten Methoden verarbeitet wird, bei denen die Piñas in Erdöfen gekocht werden, was dem Destillat einen rauchigen und umhüllenden Charakter verleiht. Im Glas präsentiert er sich mit einer klaren, transparenten Farbe und einem olfaktorischen Profil, das Noten von Hibiskusblüten, nach denen er benannt ist, sowie zitrusartige und erdige Nuancen, die das Terroir widerspiegeln, hervorhebt. Am Gaumen zeigt er eine weiche, aber komplexe Struktur, ausbalanciert durch einen leicht würzigen und anhaltenden…

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