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Mezcal Espadin 70cl - Encantado

Der Mezcal Espadin 70cl - Encantado stammt aus dem Herzen des Bundesstaates Oaxaca, einer der ikonischsten Regionen für die Herstellung von Mezcal in Mexiko. Hergestellt ausschließlich aus Agave Espadin, einer Sorte, die für ihre Vielseitigkeit und aromatische Intensität geschätzt wird, repräsentiert dieser Destillat eine perfekte Verbindung zwischen Tradition und handwerklichem Können. Die auf vulkanischem Boden angebaute Agave entwickelt komplexe Düfte, die im Geschmack klar hervortreten und ein Bouquet mit rauchigen Noten, roter Erde und krautigen Anklängen bieten. Die Herstellungstechnik folgt uralten Methoden: Die Agaven werden in unterirdischen Steinöfen gekocht und mit natürlichen Hefen fermentiert, was einen authentischen und einhüllenden Charakter gewährleistet. Während der Desti…

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