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Mezcal Espadin 70 cl - Sentir

Der Mezcal Espadín von Sentir entsteht im Herzen der mexikanischen Tradition und ist der authentische Ausdruck der Agave Espadín, die sorgfältig in den trockenen Böden des Bundesstaates Oaxaca angebaut wird. Die handwerkliche Destillation in Kupferbrennblasen hebt die typischen rauchigen Noten dieses Destillats hervor, die aus der langsamen Erhitzung der Piñas in unterirdischen Öfen resultieren und ihm einen intensiven und lebendigen Charakter verleihen. In der Nase sind komplexe Düfte von Erde, süßem Rauch, Zitrusfrüchten und würzigen Anklängen wahrzunehmen, während er am Gaumen weich, umhüllend und ausgewogen zwischen Frische und ausgeprägter Mineralität ist. Der Mezcal Espadín Sentir eignet sich zum puren Genuss bei Zimmertemperatur, um seine aromatisch-geschmackliche Tiefe zu schätzen…

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