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Metodo Classico Brut Nature - Calchèra - La Tordera

Aus den renommierten venetischen Gebieten stammend, ist der Metodo Classico Brut Nature Calchèra von La Tordera eine Exzellenz in der Welt der Schaumweine. Dieses Produkt zeichnet sich durch seine Eleganz und seine raffinierte Einfachheit aus, die durch die Verwendung von sorgfältig ausgewählten Trauben und durch einen Vinifizierungsprozess entsteht, der die Tradition des klassischen Schaumweinverfahrens respektiert. Der "Calchèra" von La Tordera erhält keinerlei Dosage bei der Degorgierung, wodurch die ursprüngliche Reinheit der Rebsorten erhalten bleibt. Dieser Brut Nature ist daher extrem trocken, eine Eigenschaft, die ihn perfekt für anspruchsvolle Gaumen macht, die auf der Suche nach authentischen und intensiven önogastronomischen Erlebnissen sind. Die Vinifizierung beginnt mit einer…

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