AKTUELLE PARTNERANGEBOTE

Merlot Cabernet Riserva Fallwind Alto Adige DOC - St. Michael Eppan 2021

Dieser Merlot Cabernet Riserva Fallwind Alto Adige DOC von St. Michael Eppan zeigt ein konzentriertes und zurückhaltendes Bukett, Ausdruck der auf dem Etikett genannten Rebsorten Merlot und Cabernet. Die Farbe ist ein tiefes Rubin; in der Nase treten rote und dunkle Beeren, Pflaume und reiche Kirsche hervor, dazu feine süße Gewürznoten und leichte erdige Nuancen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen: das Tanninbild ist klar gezeichnet, nicht kantig, die Säure ist ausbalanciert und das Gesamtgefühl kompakt und substanzreich. Er passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten, Schmortöpfen und gereiftem Käse und eignet sich auch zu Speisen mit Pilzen oder Wild. Zur besseren Entfaltung empfiehlt sich eine Trinktemperatur von etwa 16–18 °C; kurzes Belüften im Dekanter kann das Aroma öffnen. Der Hin…

1 Angebote · ab 25,08 € gemeldete Gesamtkosten