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Marutomo Konbu Katsuo Tsuyu Algen-Bonito-Brühe 500ml

Entdecken Sie den authentischen Geschmack Japans mit Marutomo Konbu Katsuo Tsuyu, einer vorzüglichen Brühe aus Kombu-Algen und Bonito. Dieses essentielle japanische Würzmittel wird aus ausgewählten Bonitoflocken und Algen handwerklich hergestellt und verleiht Ihren Gerichten einen reichhaltigen, herzhaften Umami-Geschmack – die perfekte Basis für unzählige Speisen. Ideal zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Eintöpfen und traditionellen Gerichten, bietet es eine perfekte Balance aus Tiefe und Aroma.Dieses vielseitige Tsuyu ist reichhaltiger als eine standardmäßige Shiro-Dashi, verleiht eine tiefere Farbe und ein intensiveres Aroma. Geben Sie es einfach vor, während oder nach dem Kochvorgang hinzu (bevor Sie zusätzliches Salz zufügen). Als Richtlinie gilt: Verwenden Sie bis zu 50 ml pro 100 g…

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