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Marengo Barolo Bricco delle Viole 2022

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn mindestens eine Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Marengo hat seit seiner Gründung im Jahr 1899 seinen Sitz im Piemont, im Weinanbaugebiet Barolo. Heute wird das Unternehmen von Marco Marengo geführt, der gemeinsam mit seiner Frau die 7 Hektar Rebfläche des Weinguts bewirtschaftet. Marco hat einen moderneren Ansatz in der Produktion eingeführt, einschließlich der Verwendung von Barriques, hält jedoch an einer traditionalistischen Philosophie fest, die auf den reinen Ausdruck des Terroirs ausgerichtet ist. Die Nebbiolo-Trauben stammen von einer Parzelle im Cru Bricco delle Viole, die sich durch lehm- und kalkreiche Böden auszeichnet. Nach der Lese und der Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks reift der Wein zwei Jahre …

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