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Mapa de Competencias del cocinero profesional: Metodología para la determinación de competencias profesionales en la hotelería

Name: Mapa de Competencias del cocinero profesional: Metodología para la determinación de competencias profesionales en la hotelería
Brand: Oscar Companioni González
SKU: 7406817

Brand : Eae Editorial Academia Espanola, Binding : Taschenbuch, Label : Editorial Académica Española, Publisher : Editorial Académica Española, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 80, publicationDate : 2011-11-23, authors : Oscar Companioni González, ISBN : 3846570249

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Mapa de Competencias del cocinero profesional: Metodología para la determinación de competencias profesionales en la hotelería