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Manuka Health, Manuka Honig MGO 550+, 500 g

Manukahonig MGO 550+ 500 g ist aus dem fernen Neuseeland importierter Honig, der Methylglyoxal (MGO) in einer Menge von 55 mg oder mehr pro 100 g enthält. Dieser Honig wird nur an bestimmten Orten in Neuseeland produziert, wo seltene Sträucher dieser Gattung vorkommen Leptospermum scoparium wächst. Dank der Eigenschaften der Pollen dieser Pflanze unterscheidet sich Manuka-MGO-Honig von z. B. in Europa hergestelltem Honig: im Geschmack, im Geruch und im hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO). Manuka-Honig hat einen Geschmack, den Experten als mineralisch und leicht bitter beschreiben. Sein Duft enthält Noten von Heidekraut und feuchter Erde. Im Jahr 2014 veröffentlichte die neuseeländische Regierung eine Studie der Arbeitsgruppe zur Definition der Qualifikationskriterien für Manuka-Honig, in …

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