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Malvasia IGT - Skerk 2020

Skerk Malvasia IGT zeigt sich als ein Weißwein, der auf die klare Ausdruckskraft der Rebsorte setzt. Im Glas erscheint er strohgelb und glänzend mit leicht grünlichen Reflexen; in der Nase bietet er ein duftendes Profil von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten und zarten Pfirsichnoten, begleitet von einem dezenten grünen Ton im Hintergrund. Der Antritt am Gaumen ist frisch und geradlinig, mit guter Übereinstimmung zu den Aromen und einer schlanken Struktur, die die Trinkbarkeit begünstigt. Eine feine Salzigkeit stützt den Schluck, ohne aufzutragen, und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von geschmacklicher Sauberkeit. Er eignet sich zum jungen Genuss und harmoniert gut mit nicht zu kräftigen Meeresfrüchten, Fischvorspeisen, Salaten und frischen Käsesorten; er kann auch leichte Gemüsegerich…

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