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Magoutes - Parcel Selection Xinomavro - Old Vines

Jahrgang: 2017 Lasse Dich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern! Die Rebstöcke, die auf einer Höhe von 845 bis 860 Metern auf Kalksteinboden wachsen, sind zwischen 70 und 90 Jahre alt und werden per Hand geerntet. Mit einem Ertrag von nur 0,5-1 kg pro Rebe ist dieser Wein eine wahre Rarität. Dies ist der zweite Jahrgang dieses Labels, von dem nur etwa 5000 Flaschen produziert wurden. Der Wein reift in neuen 500-l-Eichenfässern 12 Monate, in gebrauchten bis zu 24 Monate und wird anschließend cuveétiert und danach in der Flasche weiter veredelt. Natürlich bleibt er dabei ungeschönt und ungefiltert, kommt mit einem Alkoholgehalt von 13 % daher. Er ist das Flaggschiff von Magoutes Vineyard und ein absolut würdiger, eleganter, raffinierter und seidiger Vertreter. Die jugendlich klare ro…

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