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Ma Vie Sans Brotmehl mit Buchweizen glutenfrei bio (500 gr)

Vorbereitung für Bio-Brot mit Buchweizen Zutaten Halbvollkornreismehl *, Buchweizenmehl * (26%), Maisstärke *, Mix'Gum * (blondes Psyllium *, Akaziengummi *), Meersalz. * aus biologischem anbau. Zutaten hinzugefügt werden: 25 g Bio-Quinoa-Sauerteig, 1 Esslöffel Olivenöl, 450 bis 500 Ml lauwarmes Wasser. Nährwert pro 100 Gramm Energie 347 kcal / 1468 kJ Fett 1,7 Gramm - davon gesättigte 0,2 g Proteine 5.9 Gramm Kohlenhydrate 74,8 Gramm - davon Zucker 0,6 g Ballaststoffe 4,2 Gramm Salz 1,6 Gramm Verwenden Sie Vorbereitung von Hand: 1) In einer grossen Salatschüssel den Inhalt des Beutels + den Sauerteig, das Olivenöl und das Wasser mit einem Holzlöffel mischen. 2) Wenn die Textur des Teigs homogen ist, lüften Sie den Teig, indem Sie ihn 1 Minute lang mit dem Löffel nach oben ziehen. 3) Lege…

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