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Lugana Prestige DOC - Cà Maiol 2025

Der Lugana Prestige von Cà Maiol präsentiert sich mit einem eleganten, klaren Profil: im Glas treten weiße Blüten, zarte Pfirsichnoten und eine leichte Zitrusnote hervor, getragen von einer mineralischen Empfindung, die Präzision verleiht. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit lebendiger, aber gut ausbalancierter Säure gegenüber der Sanftheit, mittlerem Körper und einer salzigen Textur, die den Schluck straff und angenehm macht. Die Persistenz ist zufriedenstellend, mit zitrusbetonten Rücknoten und einer salinen Nuance, die zu einem zweiten Schluck einlädt, ohne zu beschweren. Um ihn optimal zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, ihn frisch zu servieren, bei etwa 10–12 °C, damit Duft und Lebendigkeit erhalten bleiben. Er passt natürlich zu Fischgerichten, Krustentieren und Risotti mit Meer…

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