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Lima Umeboshi Pflaumenpaste bio (200 gr)

Lima Umeboshi Paste bio Die Ume-Aprikose, deren Sole auch den Ume-Su-Essig liefert, wird in Japan angebaut und hat einen starken und leicht sauren Geschmack. Sie gärt etwa einen Monat lang in Meersalzlösung mit Milchsäure und Shiso-Blättern, die ihr eine schöne rote Farbe verleihen. Die Umeboshi-Paste ist genau das gleiche Produkt wie die Umeboshi, liegt jedoch in Form einer Aufschlämmung vor, die verdünnt werden kann. Zutaten Ume Pflaumen * (Prunus mume) 87%, Meersalz, Shiso * Blatt (Perilla frutescens). Nährwert g / 100 g Portion 10g % RI RI Energie 79 kJ 7,9 kJ 19 kcal 1,9 kcal 0,00 2000 kcal Fett 0 g 0 g 0,00 70 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g 0 g 0,00 20 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 0,9 g 0 g 0,00 260 g davon Zucker 0 …

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