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Lessona DOC Piemont

Der Lessona DOC von Proprietà Sperino ist ein 100 % Nebbiolo aus dem nördlichen Piemont. Vergoren wird traditionell im großen offenen Holzbottich mit wilden Hefen, der Tresterhut wird per Punch-Down bearbeitet. Anschließend reift der Wein 9 Monate in

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