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Langhe DOC Rosato Solerose - Fontanafredda 2025

Der Langhe DOC Rosato Solerose von Fontanafredda entsteht im Herzen der Langhe, einer Region, die für ihre Weinbautradition und die Produktion hochwertiger Weine bekannt ist. Hauptsächlich aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, zeichnet sich dieser Rosato durch seine Frische und eine lebendige fruchtige Note aus, die für das piemontesische Gebiet typisch ist. Die Vinifizierungsmethode sieht eine kurze Maischestandzeit vor, die dem Wein eine elegante leuchtend rosa Farbe und eine ausgewogene Struktur verleiht. In der Nase treten zarte Aromen von Erdbeere, Heckenrose und eine mineralische Note hervor, die an die Schluchten der Langhe erinnert. Am Gaumen zeigt er sich weich und frisch, mit einer guten Säure, die zum Trinken einlädt, und einem leichten, salzigen Abgang. Er passt ausgezeichnet zu Fisc…

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